pomodoro San Marzano DOP, aglio orsino, origano di montagna, olio evo
pomodoro san marzano dop, fior di latte, parmigiano, basilico, olio evo
pomodoro san marzano dop, bufala campana dop, parmigiano, basilico, olio evo
bufala campana dop, piennolo rosso, parmigiano, basilico, olio evo
pomodoro san marzano DOP, fior di latte, ventricina piccante, basilico, olio evo
fior di latte, vellutata di zucca, funghi chiodini spadellati, patate al forno, parmigiano, basilico, olio evo
fior di latte, wurstel, parmigiano, olio evo, all’uscita patatine dippers
fior di latte, parmigiano, basilico, olio evo, all’uscita cotto, crocchè artigianale, e fonduta di parmigiano
pomodoro san marzano dop, piennolo giallo e rosso, olive nere, aglio orsino, origano di montagna, filetti di alici di cetara, basilico, olio evo
fior di latte, piennolo rosso, parmigiano, basilico, olio evo
bufala campana dop, piennolo rosso e giallo, parmigiano, basilico, olio evo, all’uscita scaglie di grana
pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, salame napoli, funghi champignon, carciofini, olive nere, parmigiano, basilico, olio evo, all’uscita prosciutto cotto
fior di latte, panna, mais, parmigiano, basilico, all’uscita prosciutto cotto, olio evo
fior di latte, pomodorini rossi, parmigiano, olio evo, all’uscita rucola, crudo stagionato 24 mesi, scaglie di parmigiano
velluta di friarielli, provola, salsiccia, grana, olio evo, cacioricotta del cilento
pomodoro san marzano dop, ricotta, fior di latte, salame napoli, parmigiano, basilico, olio evo
vellutata di friarielli, provola, porchetta d’ariccia, parmigiano, olio evo
ragu’ bolognese, bufala campana dop, parmigiano, basilico
ragu’ di guanciale emulsionato, guanciale di maialino nero, cacioricotta del cilento, basilico, olio evo
crema di burrata pugliese, carpaccio di manzo, scaglie di tartufo nero, basilico
pomodoro san marzano dop, fior di latte, parmigiano, basilico, olio evo
pomodoro San Marzano DOP, ricotta, cicoli, provola, parmigiano, pepe, basilico, olio evo