SWEET MONTANARINE ELEMENTI (PASTA DI PIZZA DOLCE FRITTA E POI CARAMELLIZZATA CON IL GLUCOSIO AL FORNO)

 

MARIANA 4

confettura di pomodoro del piennolo, granella di cioccolato bianco, foglia di basilico al cioccolato.

 

STELLAMISU’ 4

crema pasticciera, polvere di pan di stelle, crema di cioccolato alla nocciola, granella di cioccolato bianco, savoiardo; in uscita: tazzina di caffè da versare su savoiardo.

 

RICOTTA & PERA 4

crema di ricotta di bufala dolce, confettura di pere e basilico, foglia di basilico al cioccolato, granella di cioccolato bianco.