BRUSCHETTONI
Pane casereccio tostato caldo
Siciliano 12
Bruschettone con gambero rosso di Sicilia, fior di latte di Agerola, lardo di nero casertano “Salumificio Valtesino” e granella di nocciole
Nostrano 9
Bruschettone con crema di patate, prosciutto cotto artigianale selezione “Oro dei Fondaci” e mozzarella di Bufala DOP
Terrone 8
Bruschettone con broccoli baresi, nduja calabrese e stracciata pugliese
Green 9
Bruschettone con crema di pistacchio di Bronte DOP, pomodori secchi, tofu e basilico
INSALATONE
Tutte accompagnate con la nostra focaccia
Cesar salad 9
Insalata verde, pollo grigliato, bacon croccante, scaglie di parmigiano reggiano DOP “Gennari” 24 mesi Vacca Frisona e salsa Cesar
Poké 12
Riso in bianco con soncino, gamberi rossi di Sicilia scottati, pomodorini e philadelphia
Tonnata 7,5
Misticanza, filetti di tonno pinna gialla, olive nere “Aitane”, pomodori di Sorrento e julienne di finocchio
Tirolese 7,5
Iceberg, petali di mela verde, speck del tirolo e noci fresche
Greca 7,5
Misticanza, feta greca, pomodorini datterini, cetrioli, cipolla rossa di Tropea e olive nere “Aitane”