Pane casereccio tostato caldo
Sunrise €12,5
con gambero rosso di Mazara, crema di pistacchio di Bronte DOP, mozzarella di Bufala Campana DOP, granella di pistacchi e zeste di limone
Ischitano €8,5
con iceberg, provola di Agerola, prosciutto crudo Irpino 20 mesi selezione “Oro dei Fondaci” e maionese
Nerano €8
con crema di zucchine, chips di zucchine e fonduta di provolone del Monaco DOP
Casertano €9
con peperoncini verdi di fiume, provola di Agerola e salsiccia di suino nero casertano selezione “Macelleria Letizia”
Green €9
con crema di pistacchi di Bronte DOP, pomodori secchi, tofu e basilico
INSALATONE
Accompagnate con la nostra focaccia
Cesar salad €10
Insalata verde, pollo grigliato allevato a terra, melanzane grigliate, scaglie di parmigiano reggiano DOP “Caseificio Gennari” 24 mesi vacca Frisona, mandorle e salsa yogurt
PoKe’ €12
Riso basmati con pomodorini datterini, salmone affumicato Norvegia, polpa di mango, avocado e glassa di aceto balsamico acetaia Malpighi Modena DOP
Agerola €9
Misticanza, bocconcini di provola affumicata di Agerola, pomodorini gialli e rossi, acciughe del Mar Cantabrico, origano e basilico
Estiva €8,5
Farro, feta, pomodorini, filetti di tonno pinna gialla “Testa”, cetriolo, olive nere “Aitane e cipolla rossa di Tropea
Green Salad €7,5
Soncino, arancia, finocchi e granella di pistacchi
Salmonata €10
Philadelphia, salmone selvatico Alaska Sockeye, avocado e semi di papavero
Sorrentina €8,5
Pomodori di Sorrento, pesto di basilico genovese “Rossi 1947” e mozzarella di Bufala Campana DOP
Tonnata €8
Pomodorini gialli e rossi, filetti di tonno pinna gialla “Testa”, fior di cappero e olive nere “Aitane”