INSALATONE

Tutte accompagnate con la nostra focaccia

Chicken Salad 7,5

Insalata di campo, julienne di pollo, finocchio, olive verdi, mandorle, crostini di pane e salsa yogurt

Sunrise 10

Insalatina di campo, gambero rosso di Sicilia, carciofini arrostiti e cipolla di Tropea

Salmonata 10

Rucola, salmone selvatico e burrata di Bufala DOP

Tonnata 8

Misticanza, filetti di tonno, acciughe del mar Cantabrico, olive nere di Aitane, pomodori di Sorrento e fiori di capperi di Pantelleria

Vegetariana 6,5

Insalata verde, verdure grigliate, fagiolini, patate e olio evo

*Su richiesta possibilità di utilizzare gli ingredienti delle insalatone su fresella napoletana

BRUSCHETTONI

Pane casereccio tostato caldo

Siciliano 10

Bruschettone con provola di Agerola, gambero rosso di Sicilia, lardo selezione “Salumificio Valtelesino” e nocciole

Ischitano 7,5

Bruschettone con fior di latte di Agerola, insalata iceberg, prosciutto crudo di Parma DOP 24 mesi e maionese

Altopiano 7,5

Bruschettone con misticanza, bresaola, mousse di formaggio e mandorle

Casertano 9,5

Bruschettone con provolone del Monaco, salsiccia si maialino nero selezione “Salumificio Valtelesino” e broccoli