Pizze create dal nostro Giacomo seguendo la fantasia e la stagionalità. “Fresche”, divertenti e in continuo cambiamento. Lasciati tentare dall’assaggio di questi abbinamenti…C’è sempre tempo per un grande classico!!!

 

 

Morsi d’autunno €9,5

Porcini, fiordilatte; in uscita: prosciutto crudo, prezzemolo, cialda di Parmigiano Reggiano e perle di aceto balsamico

 

Pertica-regna €9

Fior di latte di Agerola, baccalà a pil-pil; in uscita: mayo home made di peperone crusco, cenere di olive nere e mollica di pan raffermo

 

4 formaggi & 1 zucca €9

Quattro formaggi; in uscita: pestato di zucca, trito di erbe aromatiche e perle di aceto balsamico

 

Vellutata di Broccoli €9

Vellutata di broccoli, nduja di nero calabro, datterino giallo, stracciata

 

Ricordo di pasta e patate €9

Crema di patate allo zafferano, patate al forno, provola; in uscita: crema al tartufo, pepe, scaglie di Parmigiano Reggiano e lamelle di mandorle tostate

 

Zucca Re-Sushitata €9

Crema di zucca, zucca croccante, salsiccia alla genovese, provola; in uscita: pioggia di conciato romano e lamelle di mandorle tostate

 

Una zucca made in SUD €9,5

Zucca, fiordilatte; in uscita: pancetta di suino nero, polvere di liquirizia e lamelle di mandorle tostate

 

MedEATerraneo da mangiare €9,5

Crema di patate allo zafferano, cipolla, capperi, tonno e olive ammaccate del Cilento; in uscita: pomodorini rossi semi-dried, origano, basilico

In abbinamento, olio extravergine monoporzione “Selezione Olio&Basilico”. Puoi portarlo a casa se non lo finisci

 

COSACCA 2022 (doppia cottura, fritta e asciugata in forno) €7

Pomodoro San Marzano spadellato; in uscita: fonduta di Parmigiano Reggiano, pecorino grattugiato e pepe nero