PER TUTTE LE PIZZE C’E’ LA POSSIBILITA’ DI AGGIUNGERE MOZZARELLA SENZA LATTOSIO +2

 

MARGHERITA 6

Passata pomodori pelati, fior di latte campano, basilico e olio evo

 

LA DOP   9

Mozzarella di bufala dop, passata di pomodoro San Marzano, datterini rossi, basilico e olio evo 

 

LA NERANO 10

Crema di zucchine, fior di latte campano, zucchine fritte, scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi dop, basilico e olio evo

 

LA NAPOLI  9

Pomodoro San Marzano dop, fior di latte campano, pomodorini datterini gialli, olive nere Leccino, capperi, alici di Cetara, origano, basilico e olio evo

 

LA CICORIETTA 10,5

cicoria lunga ripassata, fior di latte campano, pomdorino ciliegino semi dry, scaglie di caciobufala, basilico e olio evo

 

LA SAPORITA 11

porchetta arrosto, provola affumicata, stick di patate dolci, crema di parmigiano reggiano dop, basilico e olio evo

 

I TRE POMODORI 10

fior di latte campano, pomodorini datterini rossi e gialli, pomodorino ciliegino semi dry, scaglie di cacio bufala, basilico e olio evo

Abbinamento consigliato: TOMATO Bombay London dry gin, Cointreau, datterini gialli e rossi, lime fresco e sciroppo di zucchero di canna 9

 

LA STRACCIATA   11

Fior di latte campano, pomodorini datterini gialli, pancetta, cipolle caramellate, stracciatella pugliese, basilico e olio evo

Abbinamento consigliato: MEXICAN MULE espolon tequila blanco, lime fresco, alpex ginger beer 8

 

LA PRIMAVERA 11

Crema di zucchine, fior di latte campano, prosciutto crudo di parma 24 mesi dop, pomodorini ciliegino gialli semi dry, rucola, basilico e olio evo

Abbinamento consigliato: MR PEPPER skyy vodka, seedlip garden 108, succo di pompelmo rosa fresco, sciroppo zucchero di canna, timo e pepe 9

 

LA CIURILLI 11

Crema di ricotta, fior di latte campano, fior di zucca, alici di cetara, zest di arancia, pepe nero, basilico e olio evo

Abbinamento consigliato: TOM COLLINS geranium Premium London dry gin, sciroppo zucchero di canna, lime fresco, angostura e alpex tonic water 9

 

LA DECISA 11

crema di piselli freschi, fior di latte campano, pancetta tesa croccante, porro, pecorino romano dop e zest di limone € 11

Abbinamento consigliato: calice di greco di tufo cantine Astroni 5,5

 

LA CRUDAIOLA  11

Fior di latte campano, pomodorini datterini rossi, prosciutto crudo di Parma 24 mesi dop, stracciatella pugliese, basilico e olio evo

Abbinamento consigliato: OVEN GARDEN lady Irpinia gin, lime fresco, sciroppo di timo, basilico e pepe nero 8,5

 

LA NORMA 10

Passata di pomodori pelati, provola affumicata, melanzane dorate e fritte, scaglie di ricotta salata, basilico e olio evo

 

LA RUSTICA   10

Provola affumicata, salsiccia di suino, patate al forno, pomodorini secchi, basilico e olio evo

Abbinamento consigliato: calice di cerasuolo d’Abruzzo Villa medoro 5

 

LA POLPETTINA 10,5

Passata pomodori pelati, provola affumicata, polpettine di carne, ricotta salata, basilico e olio evo

 

LA MORTADELLA E PISTACCHI 11

Fior di latte campano, crema di ricotta, mortadella Bologna igp, granelle di pistacchio, zest di limone, basilico e olio evo

 

LA VEGGIE  9

Fior di latte campano, datterini rossi e gialli, zucchine fritte, funghi champignon saltati in padella, basilico e olio evo

 

Per eventuali allergie e/o intolleranze rivolgersi al personale di sala. QUI L’INFORMATIVA