MARGHERITA 6

Passata pomodori pelati, fior di latte campano, basilico e olio evo

 

LA DOP   9

Mozzarella di bufala dop, filetto di pomodoro San Marzano, basilico e olio evo 

 

LA COTTO E FUNGHI  9

Prosciutto cotto affumicato, mozzarella di bufala dop, funghi champignon salatati in padella, datterini rossi, basilico e olio evo

 

LA NERANO 10

Crema di zucchine e menta, fior di latte campano, zucchine fritte, scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi dop, basilico e olio evo

 

LA NAPOLI  9

Pomodoro San Marzano dop, fior di latte campano, pomodorini datterini gialli, olive nere Leccino, capperi, alici di Cetara, origano, basilico e olio evo

 

LA GIAGIU 9,5

Crema di ricotta, fior di latte campano, spianata calabra piccante, pomodorini datterini gialli, basilico e olio evo

 

LA CAPRICCIOSA 2.0 11

Passata di pomodorini gialli, carciofi saltati in padella, funghi champignon, prosciutto cotto affumicato

 

LA STRACCIATA   10,5

Fior di latte campano, pomodorini datterini gialli, pancetta, cipolle caramellate, stracciatella pugliese, basilico e olio evo

 

LA CRUDAIOLA  11

Fior di latte campano, pomodorini datterini rossi, prosciutto crudo di Parma 24 mesi dop, stracciatella pugliese, basilico e olio evo

 

LA NORMA 9,5

Passata di pomodori pelati, provola affumicata, melanzane dorate e fritte, scaglie di ricotta salata, basilico e olio evo

 

LA RUSTICA   10

Provola affumicata, salsiccia di suino, patate al forno, pomodorini secchi, basilico e olio evo

 

LA PESTO DOP 9,5

Passata di pomodorini gialli, mozzarella di bufala dop, pesto di basilico, pomodorini secchi, basilico e olio evo

 

LA GIALLA 9

Pomodorini gialli scottati in padella, mozzarella di bufala dop, pepe nero macinato, basilico e olio evo

 

LA POLPETTINA 10,5

Passata pomodori pelati, provola affumicata, polpettine di carne, ricotta salata, basilico e olio evo

 

LA MORTADELLA E PISTACCHI 10

Fior di latte campano, ricotta al pistacchio, mortadella Bologna igp, granelle di pistacchio, zest di limone, basilico e olio evo

 

IL TONNO VELLUTATO  9

Vellutata di cipolla rossa, filetti di tonno, fior di latte campano, olive nere Leccino, basilico e olio evo

 

LA VEGGIE  9

Fior di latte campano, datterini rossi e gialli, zucchine fritte, funghi champignon saltati in padella, basilico e olio evo

 

Per eventuali allergie e/o intolleranze rivolgersi al personale di sala. QUI L’INFORMATIVA