Pomodoro san marzano dop, fior di latte caseificio ponticorvo, olio evo
Pomodoro san marzano dop, olio all’aglio, origano di montagna
Base bianca con bufala campana dop, pomodorini del piennolo gialli e rossi, olio evo
Base bianca con Bufala campana dop, pomodorini datterini, in uscita: scaglie di parmigiano reggiano, olio evo
Pomodoro san marzano, fior di latte caseificio ponticorvo, carciofi, olive nere caiazzane, in uscita: prosciutto cotto, olio evo
Base bianca con provola caseificio ponticorvo, patate al forno aromatizzate, salsiccia di maialino nero casertano, olio evo
Base bianca con fior di latte, wrustel artigianale, patatine fritte
Pomodoro san marzano, fior di latte caseificio ponticorvo, ventricina piccante, olio evo
Pomodoro san marzano, fior di latte caseificio ponticorvo, olive caiazzane, aglio orsino, ventricina piccante, olio all’aglio
Base rossa con pomodoro san marzano, bufala campana dop, olio evo
Napoletana a modomio 8
Pomodoro san marzano, olive caiazzane, aglio orsino, origano di montagna, pacchetelle rosse del vesuvio, capperi di salina, alici di cetara, colatura di alici
Don Vincenzo 9
Base bianca con mozzarella di bufala,in uscita: rucola, pomodorini, prosciutto crudo,scaglie di parmigiano reggiano, olio evo
provola, pomodoro, cicoli, ricotta, pepe
fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon
provola, ricotta, gorgonzola, provolone del Monaco, salame piccante, crosta di pecorino