MARINARA 4

pomodoro San Marzano DOP, olio all’aglio home made, origano di montagna, basilico, olio evo oro di Caiazzo.

 

MARGHERITA 4,5

pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte caseificio Ponticorvo, basilico, olio evo Oro di Caiazzo

 

NAPOLETANA 7

pomodoro San Marzano DOP, pacchetelle del vesuvio, terra di olive caiazzane, capperi di Salina, alici di Cetara, crema all’aglio home made, basilico, olio evo Oro di Caiazzo.

 

CARABINIERA 6,5

pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte caseificio Ponticorvo, terra di olive caiazzane, crema all’aglio   homemade, ventricina piccante, olio evo Oro di Caiazzo, basilico.

 

DIAVOLA 5,5

pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte caseificio Ponticorvo, ventricina piccante, olio evo Oro di Caiazzo, basilico.

 

BUFALINA 6,5

pomodoro San Marzano DOP, Bufala campana DOP, olio evo Oro di Caiazzo, basilico.

 

DOP 6,5

Bufala campana DOP, pomodorini datterini, Grana Padano in cottura e in uscita, olio evo Oro di Caiazzo, basilico.

 

CAPRICCIO 7,5

pomodoro San Marzano DOP, fior di latte caseificio Ponticorvo, olive nere caiazzane, funghi, carciofi caserecci conditi, in uscita: prosciutto cotto, olio evo Oro di Caiazzo, basilico.

 

VESUVIO 7

Bufala campana DOP, piennolo del Vesuvio giallo e rosso (azienda agricola Terra Viva), olio evo Oro di Caiazzo, basilico.