MARE

PASTA E PATATE CON TOTANO NERO 15

TONNARELLO DI PASTA FRESCA “PASTIFICIO PASTA FESTA” 15

con aglio, olio, limone e bottarga di muggine

ZITO SPEZZATO CON CREMA DI FRIARIELLI E BACCALA 16

con peperoncino crusco di senise

TERRA

FAGOTTINO DI PASTA FRESCA “PASTIFICIOPASTA FESTA” 15

con mela annurca, maialino, con salsa all’ardiata

PAPPARDELLE DI PASTA FRESCA “PASTIFICIOPASTA FESTA” 16

con burro di bufala, acciughe del cantabrico, tartufo nero

SPAGHETTINO ALLE RAPE ROSSE 15

con crema di friarielli e blu di bufala