Tradizione e un pizzico di innovazione, con ingredienti di primissima qualità
Tradition with an innovative touch, and the very finest ingredients
Provola di bufala alla griglia €9
Buffalo provola cheese
Cotoletta di funghi Pleus €9
Oyster mushroom escalope
Involtino di frittatina alle verdure €10
Vegetable omelette roll
Petto di pollo alla griglia €10
Spare ribs
Salsiccia artigianale “a punta di coltello” alla piastra €10
Grilled craft sausage “on the knife”
Scaloppina alla mela annurca BIO €11
Escalope with Bio anurka apples
Spezzatino di manzo alla “Genovese” €12
“Genovese” beef stew
Tagliata di bufalo campano €14
Sliced buffalo steak of Campania
Entrecote di manzo alla griglia €16
Beef entrecote steak
Filetto Grigliato\Filetto al pistacchio €20
Grilled filet\ Filet with pistachio
Baccalà fritto come lo fa mamma €15
Fried salted cod as mamma makes it
Baccalà in cassuola con pomodoro e olive nere di Gaeta €17
Salted cod casserole with tomatoes and Gaeta black olives
Baccalà lesso su letto di crema di ceci €18
Boiled salted codfish on creamed chickpeas
Baccalà in tempura sul letto di cipolle di Tropea caramellate €18
Cod in tempura on a bed of caramelized Tropea onions
Tagliata di tonno scottato al sesamo €18
Sliced seared tuna with sesame
Salmone grigliato\Salmone al limone €15
Salmon grilled\ lemon