LUSSURIA €10

pizza focaccia condita all’uscita con: scarola riccia, stracciata di bufala, carpaccio di manzo, olio evo

 

EMILIANA DOP 2.0 €9

mortadella Favola, stracciata di bufala campana dop, granella di pistacchio, basilico, olio evo

 

CAMPAGNOLA €8

provola, patate al forno, salsiccia, parmigiano, basilico, olio evo

 

CALABRISELLA €8

fior di latte, cipolla di tropea, pomodorini rossi e gialli, olive nere, parmigiano, basilico, olio evo, all’uscita filetto di tonno

 

QUATTRO FORMAGGI €8

provola, pecorino, gorgonzola, parmigiano, olio evo, all’uscita cacioricotta del cilento, erbetta cipollina

 

CACIO E PEPE €8

bufala campana DOP, cacio, parmigiano, pepe, menta

 

NOCINA €10

crema noci, basilico, olio evo, all’uscita breasaola, burratina affumicata, gherigli di noci

 

DIAVOLA DEL PIZZAIOLO €8

fior di latte, salame piccante, ndujia calabra, pepe nero in grani, basilico, olio evo, all’uscita caciocavallo podolico

 

BUFALINA SUPER €9

ragù napoletano, bufala campana, basilico, olio evo all’uscita spolverata di grana

 

SCOSTUMATA €10

vellutata di friarielli, patate al forno, nduja, grana, all’ uscita salsiccia semipiccante, stracciata di bufala

 

CAMUFLAGE D’AUTUNNO €9

vellutata di zucca, porcini, bacon croccante, provola, grana, basilico, olio evo, all’uscita granella di nocciole

 

WE MAMMA €9

velluta di melanzane, provola, polpettine di manzo scelto, fonduta di grana

 

ORO NERO €12

bufala campana dop, porcini, salsiccia, basilico, grana, all’uscita scaglie di tartufo e scaglie di provolone del monaco

 

GENOVESE €8

genovese homemade, provola, all’uscita cipolla croccante

 

LE TRIO FUME’ €12

bufala campana dop, piennolo giallo, grana, basilico, all’uscita filetti affumicati di salmone, pesce spada e tonno al profumo di limone, pepe rosa