Frittatina classica 3

Besciamella, piselli, provola, macinato, parmigiano, pecorino, pepe, bucatini

 

Frittatina melanzane&provola 3

Besciamella, provola, melanzane, crema di melanzane, pomodoro, pecorino, parmigiano, bucatini

 

Frittatina nerano                                                                         

Crema di zucchine, zucchine fritte, menta, provola, pecorino, parmigiano, bucatini

 

Arancino polpo&patate 4

Crema di patate, patate, polpo, prezzemolo

 

Cubo di black angus 4

Corazza di vitello prima scelta, pecorino, parmigiano, erbe aromatiche, funghi, cipolla e carota, cotto a bassa temperatura, in uscita salsa ai frutti rossi

 

Crocchè classico 2

Patate, pepe, parmigiano, pecorino

 

Crocchè crema cacio pepe e lime 2,5

Patate, pepe, parmigiano, pecorino, in uscita crema cacio, pepe e lime

 

Tris di Montanare classica 6

Pomodoro e parmigiano

 

Patate fritte 4

Patate dippers

 

 

Coperto 2

 

Per eventuali allergie e/o intolleranze rivolgersi al personale di sala. QUI L’INFORMATIVA